«Хлебный край»: о пользе жмыха для белкового питания человека

Заведующая кафедрой технологии хранения и переработки зерна АлтГТУ Елена Егорова расказала о том, какую пользу может принести жмых для белкового питания человека. В выпуске также сюжет о достижениях в сельском хозяйстве региона, на которых сложился нынешний успех.