Учёные обнаружили необычное свойство грецких орехов

Ученые из Университета Южной Австралии пришли к выводу, что грецкий орех способен снизить уровень стресса. Такой эффект достигается путем его благотворного воздействия на кишечную микробиоту, которая связана с ментальным здоровьем. Об этом сообщает «МИР 24» со ссылкой на журнал Nutrients.

Были проведены испытания среди 80 добровольцев. Половина из них ежедневно съедала по полчашки грецких орехов, остальные придерживались привычного режима питания. Через 16 недель у участников первой группы значительно улучшились показатели психического здоровья, сна и метаболизма, в то время как у второй группы оказался довольно высоким уровень стресса перед экзаменами.

Ученые считают, что грецкие орехи богаты омега-3 жирными кислотами, антиоксидантами, мелатонином, полифенолами, фолиевой кислотой и витамином Е, которые способствуют здоровью мозга.