Разработки алтайских учёных в сфере биотехнологий отметили на международном форуме

Разработки на темы «Рисовое печенье с арахисом для безглютенового питания», «Технология производства творожного продукта для лечебно-профилактического питания», «Концентрированная сброженная основа для производства безалкогольных напитков из зернового сырья и сока рябины черноплодной», «Технология производства мягкого козьего сыра с зеленой гречкой для лечебно-профилактического питания», «Хлебцы овсяно-гречневые йодированные «Росток жизни»», «Хлеб функционального назначения «Оранжевое золото Алтая», «Технология производства специализированного (спортивного) питания» представили сотрудники инжинирингового центра Алтайского государственного технического университета «ХимБиоМаш».

Всего на конкурсе было представлено более 100 научных проектов и разработок, однако лишь 20 из них было отмечено экспертным жюри. Все семь проектов учёных АлтГТУ награждены золотыми медалями конкурса, подчекнули в пресс-службе горадминистрации.

Ежегодный биотехнологический форум «РосБиоТех» организуется для поддержки отечественного товаропроизводителя, обсуждения актуальных проблем  развития научно-технологического комплекса России в сфере биотехнологий, установления научного, инновационного и делового партнерства, направленного на коммерциализацию технологий и продвижения на рынок конкурентоспособной биотехнологической продукции нового поколения.