Россиянам рассказали рецепт полезной окрошки

Эндокринолог Зухра Павлова заявила, что окрошка является одной из самых полезных блюд, тем не менее врач посчитала, что для лучшего усвоения, в окрошку необходимо добавлять варённое мясо, вместо колбасы.

Также в процессе приготовления не стоит счищать кожуру с огурца, так как она содержит много клейчатки, а заправлять окрошку стоит квасом, или кефиром жирностью до 3,2%, или квасом без захара и добавок.

Окрошку лучше всего употреблять, как считает врач, комнатной температуры, так как холодная окрошка неблагоприятно влияет на слизистую оболочку.