Пять ресторанов Барнаула вошли в топ-50 престижной премии

В Красноярске вручили награды национальной ресторанной премии Wheretoeat Siberia 2021.

Лучшие рестораны Сибири отбирали 100 экспертов, в числе которых управляющие ресторанов, отельеры, шеф-повара, сомелье, бармены, журналисты и блогеры. В результате около 250 ресторанов Новосибирска, Иркутска, Томска, Красноярска, Абакана, Барнаула и других городов Сибири вошли в лонг-лист премии. Заведения, получившие наивысшую оценку, попали в топ-50, в их числе пять ресторанов столицы Алтайского края.

22-23 место занял дом-ресторан «Ясная Поляна». Ресторан-пивоварня «Бирдок» расположился на 30 строчке. На 36-37 месте – Craft Burger. «Атлас» занял 42-43 место в рейтинге, ресторан авторской кухни SREDA – 44-45.

Как отмечают в краевом управлении по развитию туризма и курортной деятельности,  рестораны «Ясная Поляна» и SREDA являются участниками федерального проекта «Гастрономическая карта России» и включены в тематический путеводитель «Гастрономическая карта Алтайского края».