12 июня 2020, 09:12

Раннее лето подарило жителям Алтайского края урожай лесной земляники

Из-за аномальной жары в мае 2020 года грибы и ягоды в регионе начали собирать раньше обычного.

Источник фото: 
Алексей Анисимов

В социальных сетях жители Алтайского края делятся снимками собранных грибов и ягод.

Кстати, а вы знали, чем полезна земляника?

Компоненты, которые отвечают за целебное действие ягоды:

  • Флавоноиды
  • Фенолокислоты
  • Антоцианы
  • Дубильные вещества (наибольшее содержание в корнях и листьях растения)

Считается, что флавоноиды играют важную роль в предупреждении рака и заболеваний сердца, а фенолокислоты, антоциан и дубильные вещества делают землянику сильным антиоксидантом.

Полезными свойствами обладают не только плоды, но и листья земляники.

Это ягода: 

  • Способствует укреплению иммунитета
  • Облегчает воспалительные процессы
  • Контролирует кровяное давление и уровень холестерина в крови
  • Разжижает кровь
  • Обладает антиокислительным действием
  • Уменьшает риск сердечных заболеваний

Будьте внимательнее, не употребляйте землянику, если у вас на нее аллергия.